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¿Qué significa realmente 99 % de pureza en un análisis de péptidos?
La respuesta corta
Casi siempre significa pureza cromatográfica: el pico principal representó el 99 % del área integrada a la longitud de onda indicada. Es una proporción entre lo que el detector ve. El agua, las sales y los contraiones le son casi invisibles, así que un vial puede ser 99 % puro por cromatografía y contener bastante menos péptido en masa.
En detalle
Detrás de la palabra pureza se esconden dos preguntas distintas. Primera: del material relacionado con el péptido que hay presente, cuánto es la molécula buscada; esa es la cifra cromatográfica. Segunda: de la masa total del vial, cuánto es péptido; ese es el contenido neto de péptido, y es otra medida.
Por eso pureza y cantidad se informan por separado en un certificado. Una pureza alta con una cantidad baja es un resultado perfectamente coherente, y frecuente.
Al comparar cifras de dos proveedores, compruebe que ambos hablan del mismo tipo de pureza y a la misma longitud de onda antes de concluir nada.
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